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Herzlich Willkommen am Silberbauer-Hof!
Gutes vom Baum in der Flasche
Auf unserem Hof in Fischlham im schönen Hausruckviertel werden nur die besten Äpfel und Birnen zu hochwertigen Säften, Cider und Most verarbeitet.
Unsere Silberbauer-Produkte stehen für Regionalität und Qualität auf hohem Niveau – die Wertschätzung und Wahrung der Natur hat für uns oberste Priorität!
Hofladen
Unser eigener Hofladen bietet eine breite Auswahl an hochwertigen Produkten aus unserer eigenen Produktion sowie Fleisch, Milch, Fisch, Backwaren, Kaffee und Gewürzprodukten von ausgewählten Produzenten aus der Umgebung.
Unsere vielfältige Produktpalette an Fruchtsäften, Cider und Moste – kreiert von Mostsommelier David Wieshaider – wird stetig erweitert. Unser jüngstes Produkt – die EisBirn – ist wie alles andere eine Verkostung wert. Wir freuen uns über Ihren Besuch!
Produkte
Jedes einzelne unserer Produkte wird sorgfältig unter genauer Beobachtung und unter Einhaltung aller Hygiene-Standards auf unserem Hof hergestellt. David kümmert sich darum, dass alles seine Richtigkeit hat – egal ob beim Pressen, Abfüllen oder Etikettieren. Dabei wird er tatkräftig von Familie & Freunden unterstützt, damit zeitgerecht die entsprechenden Mengen an Säften produziert werden können. Darauf sind wir mehr als stolz & sehr dankbar!
In den letzten Jahren haben wir unsere Produktpalette stetig erweitert – schaffen Sie sich gerne einen Überblick.
Holladrio
Eisbirn
Eigener Anbau, Qualität mit Herkunft
Unser 1,5ha großer Obstgarten besteht aus Apfel- und Birnenbäumen den wir neben der Saft- und Mostherstellung auch für den Verkauf von Tafelobst nutzen.
Es gibt fast ganzjährig was zu tun im Obstgarten – die ganze Familie hilft mit, wenn es ums Bäume schneiden, Äpfel pflücken oder Gras mähen geht.
Für die Herstellung unserer Produkte wird nur das Obst aus dem Garten und der umliegenden Region verwendet. Es ist uns wichtig, zu wissen, wo die Rohstoffe unserer Produkte herkommen, um die Qualität bewahren zu können.
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Schon entdeckt?
Er ist der ideale Durstlöscher für Radfahrer, Spaziergeher und alle, die sich eine kühle Erfrischung gönnen möchten – unser Saftladen!
Mittlerweile sind die Automaten bereits an 2 Standorten zu finden – vor unserem Hof neben einem Bankerl zum Ausruhen, ein weiterer Laden steht während des Schuljahres an der LWFS in Lambach.
Alle unsere g’spritzten Säfte in 0,33l-Flaschen sind in unserem Saftladen erhältlich – freuen Sie sich über einen gekühlten Apfel-, Birnen-, Birne-Traube-, Hollersaft sowie unseren brandneuen EisBirn! Jederzeit erhältlich, egal zu welcher Tageszeit!
